「ル・パン神戸北野 伊丹空港店」 の伊丹空港店限定商品、日本古来のスーパーフード「酒粕」を使用した大人向けのベイクドチーズケーキ！
ラ・スイートグループのコンセプトである「キュイジーヌ・テロワール（地産地消）」をそのままに、 兵庫県産の食材を中心に世界中から厳選した素材を使用。日本一の酒どころ「灘五郷」銘酒の酒粕を贅沢に使用し、酒粕の豊かな香りコク深い味わいを愉しめるだけでなく、 その高い栄養価により美容と健康への効能が期待できる、 大人向けのベイクドチーズケーキに仕上げられています。
画像 : ル・パン神戸北野ホームページより
酒粕は兵庫県灘五郷の銘酒「福寿」を搾ったものです。「福寿」という酒銘は、 七福神の一柱「福禄寿」に由来しており、このお酒を飲んでいただく方々に、財運がもたらされるようにとの願いが込めらています。
柔らかくなめらかな口どけの秘密は、 兵庫県姫路市夢前町で生産される高品質な卵 「七福卵」と、フランス産の濃厚なクリームチーズ。冷えてもクリーミーな食触感が楽しめ、「福寿 純米吟醸」に漬け込んだレーズンがアクセントになっています！
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