Lecrin de Recolte(レクラン・ドゥ・ルコルテ) 店舗詳細|スイーツ専門の情報発信サイト『あまなび』

Lecrin de Recolte(レクラン・ドゥ・ルコルテ)

2017-03-31 11:28:37

ケーキ 焼き菓子 チョコレート アイスクリーム ショートケーキ チーズケーキ チョコレートケーキ ロールケーキ ムースケーキ モンブラン スペシャルケーキ タルト・パイ プリン シュークリーム クッキー マカロン フィナンシェ カステラ パン 札幌市 ドリンク コーヒー 清田区

旬の食材の美味しさを生かしつつ、地元北海道の新鮮な乳製品で一つ一つ丁寧にお作りしております。

店内にはイートインスペースもございます。
自然の香り漂う、落ち着いてゆったりとくつろいでいただける空間です。珈琲、紅茶にもこだわり、数多くの品数を取り備えております。

レクラン・ドゥ・ルコルテと言う店名は、フランス語由来。
「レクラン」はフランス語で「宝石箱」を意味し、「ルコルテ」は「果実が実る、熟す」と訳されます。

当店自慢の、宝石のようなスイーツを召し上がりながら、すこしだけ特別な日常を大切な人と共に。
季節商品も含めご紹介しておりますので、ぜひお楽しみください。

お店の写真

「みやび」こだわりの香りと酸味をもつクーベルチュールチョコレートをムースに仕立て、マダガスカル産バニラビーンズのブリュレを忍ばせた人気No.1のチョコレートケーキです。

「みやび」こだわりの香りと酸味をもつクーベルチュールチョコレートをムースに仕立て、マダガスカル産バニラビーンズのブリュレを忍ばせた人気No.1のチョコレートケーキです。

「北の琥珀」パティシエの追求した美味しさへのこだわりがつまったバターカステラ。生地に本場カナダ産のメープルシュガーを、トップにはたっぷり染みこませたメープルシロップをカリッカリにキャラメリゼ。カリッ、ふわ~な食感をお楽しみください。

「北の琥珀」パティシエの追求した美味しさへのこだわりがつまったバターカステラ。生地に本場カナダ産のメープルシュガーを、トップにはたっぷり染みこませたメープルシロップをカリッカリにキャラメリゼ。カリッ、ふわ~な食感をお楽しみください。

「苺ショート(5号)」当店人気、ショートケーキのホールバージョンです。ふわふわなスポンジとなめらかな口どけの生クリームでコーティングしております。

「苺ショート(5号)」当店人気、ショートケーキのホールバージョンです。ふわふわなスポンジとなめらかな口どけの生クリームでコーティングしております。

「季節のフルーツタルト」アーモンドクリームをタルトの中に詰めて焼き上げ、季節のフルーツで仕上げました。

「季節のフルーツタルト」アーモンドクリームをタルトの中に詰めて焼き上げ、季節のフルーツで仕上げました。

「エクアドル(5号)」エレガントな香りとカカオの苦みが特徴のエクアドル産チョコレートを使用しています。濃厚なチョコレートをお楽しみください。※写真はお祝い用にデコレーションしています。

「エクアドル(5号)」エレガントな香りとカカオの苦みが特徴のエクアドル産チョコレートを使用しています。濃厚なチョコレートをお楽しみください。※写真はお祝い用にデコレーションしています。

「チーズケーキ」2種類のクリームチーズをブレンドした、ほどよい軽さのチーズケーキ。こだわりのチーズの風味が活きています。

「チーズケーキ」2種類のクリームチーズをブレンドした、ほどよい軽さのチーズケーキ。こだわりのチーズの風味が活きています。

「ティラミス」コクのあるマスカルポーネムースとほろ苦いエスプレッソ、なめらかなチョコレートクリームを層に口どけ良く仕上げました。

「ティラミス」コクのあるマスカルポーネムースとほろ苦いエスプレッソ、なめらかなチョコレートクリームを層に口どけ良く仕上げました。

「キャラメルポワール」絶妙なタイミングで仕上げたキャラメル、蜂蜜でソテーした洋梨に胡桃の食感が印象的な心が躍るムースです。

「キャラメルポワール」絶妙なタイミングで仕上げたキャラメル、蜂蜜でソテーした洋梨に胡桃の食感が印象的な心が躍るムースです。

「エクアドル」チョコレート好きにはたまらない、チョコレートのためのチョコレートケーキです。

「エクアドル」チョコレート好きにはたまらない、チョコレートのためのチョコレートケーキです。

「ボンボンショコラ」一つ一つ手作りで作られるプリオネの傑作カカオの芳醇な香りが楽しめます。

「ボンボンショコラ」一つ一つ手作りで作られるプリオネの傑作カカオの芳醇な香りが楽しめます。

「ふわふわ」クリームチーズにふわふわのメレンゲを合わせた軽~い食感のチーズケーキ。ケーキそのものがふわふわしています。夏の青空に浮かぶ白い雲をイメージしました。

「ふわふわ」クリームチーズにふわふわのメレンゲを合わせた軽~い食感のチーズケーキ。ケーキそのものがふわふわしています。夏の青空に浮かぶ白い雲をイメージしました。

「和栗のモンブラン」パリパリのタルトの上に高級和栗を使ったモンブランです。

「和栗のモンブラン」パリパリのタルトの上に高級和栗を使ったモンブランです。

「ショコラ」ふわっと軽いスポンジにカカオの香りが広がるクリーム重ねました。こだわりベルギー産チョコレートを使用しています。

「ショコラ」ふわっと軽いスポンジにカカオの香りが広がるクリーム重ねました。こだわりベルギー産チョコレートを使用しています。

「平岡ロールケーキ」きめ細かくしっとり感のあるカステラ生地でカスタードクリームと生クリームを巻き込みました。お使い物ぴったり、ぜひ皆様でご賞味ください。

「平岡ロールケーキ」きめ細かくしっとり感のあるカステラ生地でカスタードクリームと生クリームを巻き込みました。お使い物ぴったり、ぜひ皆様でご賞味ください。

「シュー・ア・ラ・クレーム」しっかりと炊き上げたミルキーなカスタードクリームと少し硬めのシューとの組み合わせは、どこか懐かしい記憶をよみがえらせます。

「シュー・ア・ラ・クレーム」しっかりと炊き上げたミルキーなカスタードクリームと少し硬めのシューとの組み合わせは、どこか懐かしい記憶をよみがえらせます。

「タルト」北海道の厳選フルーツをふんだんに使用したタルトは、サクサクの表面としっとりな中身で皆様に大人気です。

「タルト」北海道の厳選フルーツをふんだんに使用したタルトは、サクサクの表面としっとりな中身で皆様に大人気です。

「なめらかプリン」北海道産の良質な生クリームと牛乳、卵を使った濃厚でなめらかなプリンは年齢問わずご好評いただいております。

「なめらかプリン」北海道産の良質な生クリームと牛乳、卵を使った濃厚でなめらかなプリンは年齢問わずご好評いただいております。

焼菓子各種

焼菓子各種

外観

外観

内観

内観

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地図

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基本情報

住所〒004-0872 北海道札幌市清田区平岡2条5丁目3-10
電話番号011-887-5555
メール
営業10:00~19:30
特徴 イートイン テイクアウト
定休不定休
客席13席
喫煙不可
駐車場有(15台)
アクセス最寄駅:地下鉄東豊線「福住駅」から中央バス「イオンモール札幌平岡」下車すぐ。地下鉄東西線「大谷地駅」から中央バス「イオンモール札幌平岡」下車すぐ。
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