世間はいよいよバレンタイン一色。やっぱりこの時期、コンビニのスイーツコーナーもチョコレート系の新商品が目立ちます。
今回ご紹介するのは、「とろける生チョコのフォンダンショコラ」byセブンイレブン。
温めて食べても美味しいというこの商品、冷たいバージョンと2通りの味わいを楽しめるそうです。
まずはそのままで…
外側のガトーショコラは甘さ控えめ。しっとりしていて、濃厚なチョコそのものって感じです。
中に入っている生チョコ部分はさらに濃厚。温めずそのままだと硬い舌触りで、口内で溶けていくにしたがって、徐々にカカオの風味が広がります。
さて、次に温めてみました。
温めた方が外側もふわっとして、中のチョコもとろ～っとで絶妙な感じになるとイメージしていましたが…
レンジから取り出すと、一気に甘～い香りが溢れます。
外側のガトーショコラはふわっとして口当たりもより柔らかに。ただ温め方が悪かったのか、チョコのとろっと感は今ひとつ…。カカオの主張は強まって香りもビター感もアップ！
ただ、ガトーショコラとチョコの境界が、強まったビター感によってあいまいになってしまうので、温めずに食べたほうがバランス的にも良く、それぞれの風味、食感が楽しめるかないう感じです。
と、連続でセブンイレブン商品の紹介になってしまいましたが、決してセブンイレブン関係者ではありませんｗ
最寄のコンビニにセブンイレブンが多く、他のコンビニより目に付くスイーツが多いというだけなのであしからず(^^ゞ
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